Resep Cemilan Sehat : Es Krim Buah Naga Merah a la Rumahan

0
1071

Anak senang meminta uang untuk jajan di luar rumah? Jika iya, sebagai orangtua harus bisa menyiasatinya. Untuk anak yang senang es krim, bisa coba resep cemilan sehat yang satu ini, es krim buah naga merah yang super cantik dan tentunya sangat menggugah selera.

Buah naga merah memiliki kandungan gizi yang berguna untuk membantu tumbuh kembang si kecil. Nutrisi yang terkandung di dalam buah naga diantaranya yaitu lemak, protein, vitamin, serat, mineral, kalsium, karoten posfor, dan riboflavin.

Vitamin C pada buah naga juga berperan penting sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Selain itu, kandungan proteinnya cukup tinggi sehingga berfungsi dalam proses metabolisme tubuh anak.

Buah naga juga mengandung karotin yang berfungsi untuk menguatkan otak dan menjaga kesehatan mata si kecil. Cukup banyak kan alasan menjadikan es krim buah naga sebagai salah satu cemilan sehat anak. Disamping sehat dan enak, kita juga sudah bisa mengajarkan anak untuk tetap hemat dan tidak jajan sembarangan diluar. Yuk coba saja resep cemilan sehat yang satu ini.

Bahan:

  • 1 buah naga merah, ambil dagingnya
  • 2 sachet susu kental manis (atau sesuai selera dan tergantung manisnya buah)
  • 100 gram whip cream bubuk
  • 200 ml susu cair dingin

Cara membuat es krim buah naga merah :

  1. Campurkan buah naga dan susu kental manis lalu haluskan menggunakan blender, sisihkan. Kocok whip cream dan susu cair dengan mixer hingga teksturnya cukup kaku.
  2. Masukkan jus buah naga ke dalam adonan whip cream, kocok hingga rata dan lembut. Tuang ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
  3. Sajikan langsung, atau bisa ditambahkan topping potongan buah naga agar semakin menggugah selera. Bisa juga coba selipkan es krim buah naga ke dalam roti tawar.

SUMBER